Congélateur à spirale industriel

Congélateur à spirale industriel
Détails:
Le congélateur à spirale industriel est un équipement de surgélation rapide continue-à haute efficacité-spécialement conçu pour l'industrie de transformation alimentaire à grande échelle-. S'appuyant sur une structure de tourelle en spirale tridimensionnelle, il offre le double avantage d'une utilisation efficace de l'espace et d'une congélation rapide des aliments. Il est largement utilisé dans des scénarios industriels tels que la transformation de produits aquatiques, la segmentation de la viande et de la volaille, les pâtes surgelées rapidement, la transformation en profondeur des fruits et légumes et la production à grande échelle de plats préparés. Le cœur de l'équipement adopte une bande maillée en spirale en acier inoxydable multicouche-à haute résistance-pour le transport. Les matières alimentaires entrent à une vitesse constante depuis l'entrée d'alimentation de bas niveau - et montent ou descendent en spirale le long de la tourelle avec une course pouvant atteindre plusieurs centaines de mètres, garantissant que chaque lot de matières alimentaires est uniformément exposé à l'environnement à basse température - et évitant une congélation inégale locale.
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Description
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Zhejiang Xuanyuntong Refrigeration Technology Co., Ltd. est l’un des fabricants et fournisseurs de congélateurs à spirale industriels les plus fiables en Chine, prend également en charge un service personnalisé. Bienvenue dans le congélateur à spirale industriel de haute qualité en gros à un prix compétitif de notre usine.

 

Le congélateur à spirale industriel adopte une unité de compresseur à haute-efficacité et un évaporateur à ailettes en aluminium, qui peuvent produire de manière stable une basse température de -35 degrés ~-45 degrés. Combiné avec un puissant ventilateur de circulation à convection, il peut rapidement réduire la température centrale des aliments en dessous de - 18 degrés en 10 à 30 minutes, traverser rapidement la zone maximale de formation de cristaux de glace, minimiser les dommages aux cellules alimentaires, verrouiller la nutrition, la couleur et le goût d'origine des matières alimentaires et réduire le taux de consommation sèche. L'ensemble de l'équipement est fabriqué en acier inoxydable 304-de qualité alimentaire, résistant à la corrosion-et à l'usure, répondant aux normes d'hygiène de la transformation alimentaire industrielle. Il peut être équipé d'un système de nettoyage CIP entièrement automatique pour obtenir un nettoyage sans angle mort, réduisant ainsi les coûts de maintenance de l'équipement et la main-d'œuvre.


Le congélateur à spirale industriel est équipé d'un système de contrôle intelligent PLC qui prend en charge un réglage précis des paramètres. Selon les différents besoins de production industrielle, il peut ajuster de manière flexible la vitesse du vent, la température et le temps de congélation pour s'adapter au processus de congélation rapide-de diverses matières alimentaires. Il possède une capacité de production continue exceptionnelle, avec une capacité de traitement d'un seul équipement de 500 ~ 6 000 kg/h. Avec la même capacité de production, sa surface au sol ne représente que 1/3 à 1/2 de celle du congélateur rapide traditionnel de type tunnel-de type tunnel-, ce qui peut efficacement économiser de l'espace dans l'usine industrielle et s'adapter à la production à grande échelle de la chaîne de montage-. Il s'agit d'un équipement clé permettant aux entreprises de transformation alimentaire modernes d'améliorer l'efficacité de la production et de garantir la qualité des produits, avec des avantages de qualité industrielle tels qu'un rendement élevé, des économies d'énergie, une hygiène, une commodité et une forte adaptabilité.

 

Modèle

Dimension (m)

Capacité de congélation (kg/h)

Capacité de réfrigération (kW)

Température d'entrée (degrés)

Température de sortie (degrés)

Temps de congélation (min)

Réfrigérant

QT-500

6.5×4.5×3.2

500

85

25

-18

20-60

R507

QT-750

8.2×4.8×3.2

750

125

25

-18

20-60

R507

QT-1000

13×4.7×3.05

1000

165

25

-18

20-60

R507

QT-1500

13.4×5.4×3.7

1500

245

25

-18

20-60

R507

QT-2000

13.8×5.4×3.7

2000

325

25

-18

20-60

R507

QT-3000

16×5.4×5.2

3000

415

25

-18

20-60

R507

QT-4000

18×5.4×6.5

4000

525

25

-18

20-60

R507

Produits de référence : dumplings, dumplings de soupe, boulettes de riz gluant, boulettes de viande, shaomai, saucisses, pattes de poulet, tranches de viande, etc.

Options variables : sens d'importation et d'exportation, espacement des couches, nombre de couches de bande maillée, sens de rotation, largeur de la bande maillée

Personnalisation : disponible selon les exigences du client

 

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