Un équipement de réfrigération est un appareil qui transfère la chaleur d'un objet à basse-température à un objet à haute-température par des moyens mécaniques ou chimiques, permettant ainsi de refroidir ou de maintenir un environnement à basse-température. Son principe de base est basé sur la deuxième loi de la thermodynamique, complétant le cycle de réfrigération à travers quatre processus de base : compression, condensation, détente et évaporation. Selon la méthode de réfrigération, les équipements de réfrigération peuvent être divisés en plusieurs types, notamment à compression mécanique (comme les refroidisseurs d'eau), à absorption et thermoélectrique.
Précision du contrôle de la température : les équipements de qualité industrielle-atteignent généralement ±0,5 degré (comme les refroidisseurs d'eau de laboratoire), tandis que les équipements commerciaux atteignent généralement ±1 à 2 degrés.
Coefficient de performance (COP) : Le COP des équipements de réfrigération à compression mécanique est généralement compris entre 3 et 6, tandis que celui des équipements de réfrigération à absorption est inférieur (0,7 à 1,2).
Type de réfrigérant : les réfrigérants respectueux de l'environnement (tels que le R134a et le R410A) remplacent progressivement les réfrigérants traditionnels à base de fréon-.
